开封菊花的分类

开封古称大梁、汴梁、东京、汴京，位于河南省东部，是我国八大古都和国务院首批公布的24座历史文化名城。

历史上曾有魏、梁、晋、汉、周、宋、金等七个王朝建都于此。开封是中原地区黄河沿线重要的历史文化国际旅游城市。

悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。

开封菊花，河南省开封市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。开封菊花栽培历史悠久，北宋时期，养菊蔚然成风。

作为当时的都城，开封的养菊之风更为盛行，形成了传统，家家户户都以养菊、赏菊为乐事。菊花的数量、品种、栽培技术不断提高。

开封菊花，不但花朵肥大、色泽纯正，而且高矮适度。菊花品种多达1200多个。菊花被确定为开封市“市花”，

把每年都举办中国开封菊花文化节。以下就对开封菊花的分类做以介绍。

一、秋菊类品种按花期分类统计

按照园艺学分类的方法，依据植物特征进行分类，根据菊花品种开花季节的不同可以分为春菊、夏菊、秋菊、寒菊四类。

由于开封地区属于温暖带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，所以菊花的栽培种植大多以秋菊类为主。

而在秋菊类中可依花初开、花瓣现色为准，分为早、中、晚三期：早期是10月20日以前开花，中期是10月20日至11月10日，

晚期是11月10日以后开。根据这些分类的依据，发现开封的菊花主要是在每年的10月中旬以后才相继开放，

所以大部分的菊花属于秋菊中的中菊和晚菊品种。

二、菊花资源按色系分类统计

从品种类型上按花色来分，菊花可以分为黄色、白色、绿色、红色、粉色、紫色和复色7个色系，

其中复色主要指一朵花中有两种或两种以上的颜色，又可以分为双色和间色；双色指花瓣正面和背面色不同，

间色指花序上有不同颜色的花瓣或者花瓣上左右色不同。而在开封市菊花的花色主要是以黄色和白色为主，

其次是红色和粉色。（见下表）其他的花色虽然均有出现，但是由于其观赏价值相对偏低，品种的栽培数量比较少，

所以很难占据市场主导地位。比较少见的色系是复色，通常该色系的栽培品种也比较的单一，*为常见的是双色的‘金背大红’和间色的‘鸳鸯荷 ’。

三、菊花资源按瓣型、花型分类统计

1982年11月在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会上，确定大菊以花瓣、花型2级作为分类的重要依据，

可概括为5个瓣类、30个花型和13个亚型、7个色系。为了更加清楚地了解开封的菊花品种详细情况，

对开封地区的菊花品种数量、种类和形态特征等进行了调查分析，同时为了使菊花品种更加系统与完整，

便于管理和检索，就依据中国园艺学会菊花品种分类方案，并以菊花的园艺学分类为基础，编制出开封市菊花品种分类表。

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大菊品种类型经整理，初步统计有5个瓣型、33个花型、7个色系，小菊品种类型整理出 4个瓣型、8个花型、5个色系。

依据李鸿渐提出的分类系统来看，几乎涵盖了所有的类型，花色也极为丰富，但是不同的花型和花色的品种数量仍然存在较大的差别。

其中瓣型以管瓣类和匙瓣类的居多，花型则主要是飞舞型和匙球型为主。平瓣类的菊花由于多用于切花的市场，

而在开封切花市场的范围比较小，大多注重的只是菊花观赏与食用价值，所以那些花型与花径比较大的飞舞型和匙球型广泛地栽培。