秋风送爽菊花香

秋风送爽菊花香

菊为秋之花，古人谓菊本作“鞠”。鞠，穷也。《礼记·月令》云：“九月，菊有黄华。华事至此而穷尽，故谓之鞠。”在自然环境中，大部分花卉都在秋季结籽枯萎，而菊傲霜而开，因此很受人们的喜爱和尊重。菊花的别名很多，如治蔷、日精、节花、周盈、延年、更生、阴成、帝女花等。菊花还有许多突出的特点，是其他许多花卉所不能及的。

一、适应性强

菊花在我国几乎所有地区都可以栽种，只是花期因地区不同而有差异。东北地区花期在9～10月，中部地区10～11月，南方11～1 2月。尽管开花时期不同，但生长旺盛，花开绚丽在各地都是一样的，因此它能在全国各地广泛种植，受到人们的普遍喜爱。我国各大城市都有秋季办菊花展览的传统，而且随着我国经济的不断繁荣，各地菊展规模越办越大，水平越办越高，各种菊花精品层出不穷，已成为一项重大的经济文化活动。可见菊花之魅力早已深入人心了。

二、花色花型多

菊花的品种非常多，目前我国可查明的约有三千多种。花色丰富，有黄、白、红、紫、墨、泥金、粉、绿等色。花型花姿变化多端，灼灼传神，各具风姿，有球型、飞舞型、丝发型、管盘型、荷花型、雀舌型、龙爪型、毛刺型、疏管型、蜂窝型、散卷型、平盘型、宽带型等三十多种，每种花型又有花瓣大小的区别，大的花径有40多厘米，小的盛开时有如繁星点点，满株怒放，十分壮观。花瓣也各具特色，有修长垂丝，有反卷柔曲，有宽瓣如带，有细瓣如丝，花瓣上带钩的，有带刺的，有管状，有匙状，组成各种千姿百态的花型。

三、造型丰富多彩

菊花生长势旺盛，萌发力强，培育过程中可以塑造成各种优美精致的形式。如单株独朵、多头、塔菊、悬崖菊、大立菊、盆景菊等。据《群芳谱》记载：“如欲蕊多，至春苗尺许时，掇去其顶，数日即歧出两枝，又掇之，每掇益歧，至秋则一干所出数百千朵，婆娑团栾，如车盖熏笼矣。”这表明中国古代就已发明了大立菊的种植方法。现在种菊更发扬了这种技能，不断掇顶，使花朵成倍翻多，据我所知目前*多一棵菊花能发至三千多朵，绑扎在伞状圆盘上，组成宏伟壮丽的大立菊，气势恢宏，效果**，成为各类菊展上*为引人注目的亮点。利用多株菊花组合，还可以绑扎成文字、动物、图案、建筑等大型造型，形态丰富，变化无穷，极具装饰效果，令观者无不流连忘返，赞叹不已。

四、菊花象征团结

菊花在植物分类上属头状花序，它的花朵由许多小花瓣紧紧聚集在一起组成的，而且整个菊枝在冬季叶枯不落，花槁不零，全枝从春季发芽到冬季枯萎一直是一个整体，不涣散，不解体。因此也象征着团结、和谐。传说王介甫写过一首残菊的诗，其中两句是：“黄昏风雨过园林，残菊飘零满地金。”欧阳永叔(一说为苏东坡)看后续诗：“秋花不比春花落，为报诗人仔细呤。”阐明了菊花一般是不落瓣的常识。我们平时饮菊花茶也可以发现杯中的菊花经水浸泡仍不零散，这种团结凝聚之力不禁令人肃然起敬。

五、菊花具养生保健功效

《神农书》以菊为养生上药，说它能轻身延年，“南阳人饮其潭水皆寿”。《荆州记》也有“县北八里有菊水，其源旁悉芳菊，水极甘罄。饮此水，上寿百二十，中寿百余，七、八十者犹以为天。太尉胡广父患风赢，恒饮此水，疾遂瘳”的记载。宋代苏辙有诗云：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁。”这说明在潭边、溪边种植菊花，饮其水可以长寿，古已有之。除饮水以外，用花入药，也具有多种功能，久服，可令人长生，明目，治头风，安肠胃，去目翳，除胸中烦热，四股游气，久服轻身延年。另外，日常生活中很多方面均可用到菊，菊苗可入菜，囊可以枕，酿可以饮，还能做各式佳肴糕点。《乾淳步时记》记载：“都人九月九日，饮新酒，泛萸簪菊，且以菊糕为馈。”《仙经》：“用甘菊晒干，密封收藏，间取一撮，如烹茶法烹之，谓之菊汤，暑日大能消渴，每煮酒一瓶，入甘菊五六朵，封存久愈香清。”说明了菊花的食用药用价值高，食用方便，是其他花卉无法比拟的。

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